INGREDIENTES:
- Ajo
- Cebolla
- Cilantro
- Elotitos
- Fetuccini
- Pollo deshilado
- Queso Filadelfia de 190grms
- Miltomates (tomatitos verdes)
- Chile Guaque
PROCEDIMIENTO:
- Poner a hervir un kg. de miltomates, 1/3 de cebolla, y 1 pieza de chile Guaque.
- Licuar lo anterior y agregar 1 diente de ajo y cilantro, con queso filadelphia de 190g y luego calienta la salsa.
- Poner a freír las tortillas para tacos en aceite, en un recipiente poner las tortillas la mezcla de pollo y la salsa, repitiendo dos capas más, en la última capa poner tortillas salsa y agregar queso para gratinar poner al horno unos 20 min.
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