ENCHILADAS

INGREDIENTES (6 personas):

• Maseca para pasteles
• Pizca de bicarbonato
• frijoles licuados bien fritos
• 3 Pechugas de pollo desmenuzado
• Curtido
• Salsa 
• Guacamole
• Queso rallado

PROCEDIMIENTO:

Para la masa: En un bol poner la harina maseca, agregarle un pizca de bicarbonato para que las tortillas queden crujientes y añadir agua.

Hervir 3 pechugas, después demenuzarlas bien y ponerlas en una sarten con un poco de mantequilla o aceite y agregarle sazonador de pollo McCormick para que agarre sabor. 

Con una tortillera agarra una bolita de masa y aplástala para hacer las tortillas, cada una la pones a freír en una cacerola con aceite bien caliente.

Cuando ya tengas las tortillas, le pones frijoles fritos, guacamole, pollo, curtido, salsa y por ultimo el queso rallado y listo quedan super sabrosas, inténtalo :)